Essa receita é da Ana Luiza e é muito muito boa e simples de fazer. As quantidades também ficam por conta do gosto de cada um e no bom senso (no olhômetro mesmo).Ingredientes
bacalhau de ótima qualidade cozido em postas
tomate cereja (ou outro qualquer)
cebola cortada em pedacos grandes ou aquela pequena
batata calabresa (aquela pequenininha) ou batata comum
brócolis americano em pedaços (na foto fiz sem porque nao tinha em casa)
azeitona chilena (aquela grande com caroço)
azeite
Preparo
O bacalhau, o brócolis (somente no vapor) e as batatas devem ser cozidos anteriormente (separadamente).
Preparar em forma o bacalhau com os tomates, as cebola cortadas, as azeitonas, os brócolis em pedaços, as batatas e regar com azeite.
Levar ao forno apenas para dourar.
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