Bruschetta no Pão Árabe

Essa receita é uma das que mais faço.... A receita original é da Nigella.
É super fácil e bem gostosa. E leve.
Ingredientes
pão árabe
tomate picado
sal
queijo parmesão
azeite
manjericao

Preparo
Cortar o pão árabe (por dentro) para abrir em 2 partes (e assim fica bem fininha).
Arrumar no tabuleiro e por cima da fatia do pão colocar o tomate, temperar com sal, ralar o queijo parmesão por cima. Regar com azeite.
Levar ao forno até amolecer o queijo (não deixo muito tempo senão o pão fica duro).
Quando retirar do forno, colocar umas folhas de manjericão por cima.
E pronto!!! Buon Appetito!!!